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Recipes

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Specific diets

Easy saffron, lemon and butter pasta recipe.
Easy saffron, lemon and butter tagliolini pasta recipe
Lasagna alla norma.
Lasagne alla Norma (meatless eggplant lasagna)
Poached salmon and asparagus lasagne al forno (lasagna).
Poached salmon and asparagus lasagne al forno (lasagna)
Fava bean pesto from Liguria.
Creamy fava bean pesto (marò)
Vegan fresh tomato and garlic spaghetti alla Maratea
easy Italian shrimp and asparagus pasta recipe.
Easy Italian Shrimp and Asparagus Pasta Recipe.
Pasta with smoked salmon and zucchini.
Pasta with smoked salmon & zucchini recipe.
Eggplant Parmigiana lasagna (lasagne alla parmigiana).
Eggplant parmigiana lasagna (lasagne alla parmigiana)
Radicchio pasticchio (Italian chicory lasagna).
Radicchio pasticcio (Italian chicory lasagna)